Henter kommentarer

Euroinvestor Livsstil: Han leverer svampe til verdens bedste restauranter - sådan kommer du selv i gang

Euroinvestor Livsstil giver dig i denne podcast det perfekte kinderæg. Du sparer en hulens masse penge, du får motion og frisk luft, og endelig får du en gastronomisk oplevelse, så fuglene synger.

Thomas Laursen er professionel sanker. Det betyder, at han leverer urter, blomster og alskens planter til toprestauranter som Noma, Geranium og Alchemist. Lige nu gælder det svampe - og 2022 er et af de bedste svampe i mange år.



Hør forfatteren, gastronomen, foredragsholderen og sankeren Thomas Lauridsen fortælle om skovbundens lyksaligheder. Følg også Thomas på Instagram - Wildfooding.

Hør podcasten på Apple iTunes, Spotify eller hvor du end finder dine podcast.

I videoen nedenfor kan du se Thomas Laursen fortælle om de enkelte svampe vi taler om i podcasten.